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海带汤降暑又养生

2019-06-13 09:28:13来源:励志吧0次阅读

海带汤降暑又养生

原标题:海带汤降暑又养生

进入七月,酷暑难耐。夏日炎炎,喝清汤可降暑,现推荐一款适时的养生汤饮:绵茵陈海带煲排骨。

材料:绵茵陈30克(中药房有售)、海带50克、猪排骨400克、生姜4片。

步骤:绵茵陈、海带分别浸泡,绵茵陈用煲汤袋装好;猪排骨洗净,切段,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改为文火煲约两小时,下盐便可。

功效:绵茵陈又名绵陈、茵陈,为清热燥湿类中药,亦是广东民间众所周知的清热利湿的入药入汤药材,虽然价廉,但功效显着。中医认为它性寒,味苦、涩,归肝、脾、胃、胆经,具有清湿退热、利胆去黄的功效。现代药学分析认为它有利胆、利尿、降血压、保肝、抗菌、解毒、驱虫的作用。

海带既有“海上之蔬”的美誉,又有“含碘”之称,它所含的营养特别丰富,同时对抗衰老、抗癌、降脂、增强骨质、预防甲状腺肿大、糖尿病、慢支等有一定作用,的确是一种长寿食品。绵茵陈海带煲排骨清润可口,有清热、去湿、利水的功效,为初夏时的家庭靓汤。

原标题:海带汤降暑又养生

稿源:人民

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