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水果捞零厨艺打造缤纷水果捞0

2019-06-08 17:39:40来源:励志吧0次阅读

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水果捞,据说是从香港流传过来的。各种水果搭配,配以汤汁,也可以加入辅料,例如西米、燕窝等等。据说,这个水果捞还分“南北”两派呢!

南——捞着吃的艺术品

南派的“水果捞”是从香港流行过来的,是时下香港正受宠的美食。南方人眼中的“水果捞”叫做fruitymixed,也就是把各种水果以不同的方式混合在一起,用勺或叉子捞着来吃的意思。南派水果捞把视觉美和味道美放在了同等重要的位置,每样水果美食,全是当天的新鲜水果,而且无论吃的还是喝的,红、绿、白、橘等颜色配在一起的样子都特别好看,就像一件完美的艺术品,让人不忍入口。

北——“有名堂”里喝水果

北派的水果捞体现北方人的特色,虽然没有南方人对美食的细腻,但水果的造型、味道,以及吃的方式却也流露着北方的直爽和豪迈。北派水果捞果汁比较多,而且大都是用冰镇透了的,喝起来别提多爽了。即使是吃整块儿的水果,这些水果也多是泡在果汁里,而且量很大,让你连汤带水地喝水果。无论它是怎么个来头、怎么个说法,水果捞还是蛮时髦、蛮美味的。如果家里来个三五亲朋好友,你能亲手为他们做上一杯水果捞,一定很有面子哦~~~~夺眼球、抢味蕾,嘿嘿!今天,咱们就自己来制作一下这个美味的甜品,只要家中有材料,零厨艺也可以打造缤纷水果捞!

今天,咱这个水果捞是用椰浆和牛奶做汤汁,西米做辅料,芒果、木瓜、草莓、猕猴桃、桑葚、菠萝做主料,味道嘛,嘿嘿,俺就不多说了,做了好几杯,俺就尝了那么一口,就被大家分了个干干净净~~~哎,下次再做的时候偷偷留一点先吃吃。

【水果捞】

【材料】牛奶250克,椰浆200克,白糖40克,西米适量,芒果半个,木瓜半个,菠萝半个,草莓十颗,桑葚一盒,猕猴桃两个。(可跟自己自喜好添加水果)

【步骤】

1.先来煮西米。开水下锅,不停搅拌,中间西米呈现白心的时候可以倒出来冲一下,再放入热水中煮,直至透明。

2.煮好的西米用凉水冲洗不粘后备用。

3.牛奶加椰浆加白糖煮开,晾凉后放入冰箱冷藏室。

4.准备好各式水果。

.水果去核去皮切小块。

11.煮好的椰奶放入杯中。

12.放入各式水果丁和西米。

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